Courgettes et viande hachée : toutes nos recettes

Ces courgettes farcies à la syrienne sont agréablement parfumées à la menthe. Un plat complet avec leur sauce aux haricots blancs et du riz. C’est une recette que j’ai apprise d’un ami syrien quand j’étais étudiante en France. Depuis, je l’ai un peu modifiée à mes goûts.

Le gratin de riz aux courgettes et à la viande hachée est un repas simple et savoureux, que vous pouvez préparer en un tour de main et servir avec une salade fraîche. Utilisez du riz complet pour gagner des points si vous suivez un régime.

Dolma jraywet, tajine courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche, plat généreux et savoureux où les courgettes et les boulettes sont frites et continuent de cuire dans la sauce. Un plat facile et que nous aimons à la maison.

Voilà un petit plat fond de frigo très convivial et réconfortant que nous aimons beaucoup à la maison, plat de petites pâtes à ma façon, tlaïtli, langues d'oiseaux ou orzo, tout ce qui a de plus facile à réaliser avec des produits à portée de tous.

Si vous avez quelques merguez et un peu de viande haché, n'hésitez pas à le réaliser. Quelques légumes frais et vous voilà avec un bon repas qui plaira à tous. Depuis ma première réalisation, je garde toujours des merguez pour le refaire pour un repas du soir.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de courgette farcie ? Réalisez cette recette de fait maison et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Voici une ratatouille bien parfumée et qui a bien plu chez moi.

Normalement quand on fait une ratatouille, on cuit tous les légumes séparément mais perso je les fais toujours cuire ensemble, c’est comme cela que faisait ma mère aussi.

En flânant devant les étalages, j'ai croisé des tomates "coeur de boeuf" qui m'ont fait de l'oeil et j'ai également craqué pour des courgettes rondes.
N'ayant pas l'habitude de trouver ce type de courgette, je n'ai pas hésité une seconde et j'ai saisi l'occasion pour préparer de succulentes courgettes farcies.
Je n'avais pas envie d'une farce classique, je me suis donc lancé dans une improvisation pour varier les goûts et les saveurs.

Vous cherchez une recette de riz ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Vous cherchez une recette de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de tomates farcies aux petits pois courgettes et riz ? Découvrez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Envie de boulettes de viande à la courgette ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

Dolmet jraywet ou courgettes farcies à la viande hachée de veau ou d'agneau coupée dans l'épaule, délicieuse dolma de courgettes en sauce blanche ( marka beida à la cannelle, liée au jaune d'oeuf et citron , pois chiches , plat traditionnel de courgettes ou de pommes de terre farcies de notre cuisine que j'ai décliné en pommes de terre mijoté à la cocotte , mais ici j'ai préféré la cuisson lente au four.

Envie de courgettes farcies à la viande hachée ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire ! La recette la plus simple qui soit !

Une petite revisite d’une recette… Qui remporte un certain succès sur mon blog… Le roulé courgettes , jambon , fromage… Pourquoi ne pas remplacer le jambon... Par une petite farce bolognaise

Que diriez-vous de déguster des lasagnes... mais sans la "pasta" ?
Des lasagnes dans lesquelles la pâte à lasagne est remplacée par des tranches de courgette. De quoi faire fuir les réfractaires aux légumes ! En fait pas du tout ! C'est un plat complet délicieux et idéal pour faire manger des légumes aux enfants ou à certains plus grands ;-)

Ce gratin de courgettes façon moussaka est un pur délice !

Tajine de courgettes farcies avec des pommes de terre et boulette frits et mijotés en sauce au safran, plat de fin d'été.

Un régal .... tellement facile et rapide à préparer. Un plat complet que même le enfants adorent

Et voici une délicieuse tarte à déguster accompagnée d’une salade.